Po dolgem času sem ponovno pekla. Čas in dieta mi otežujeta delo v kuhinji ;) Ravno zaradi tega sem vesela, če mi da kdo idejo, da bi nekaj naredila in bi po večini drugi pojedli :P
Ljubitelji kinder čokolad in enostavnega dela v kuhinji, bodo ta recept takoj osvojili. Potrebujete enostavne sestavine in res malo časa. Še največ časa vzame hlajenje torte. Hladi se naj kar čez noč, da ostane skupaj.
No, pa poglejmo....
Biskivt:
- 4 jajca
- 4 žlice sladkorja
- 4 žlice mletih mandljev
- Pol male žličke sode bikarbone
- Ščep soli
Beljake in rumenjake ločimo. Rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem. Iz beljakov naredimo trd sneg, ki ga počasi vmešamo v rumenjake. S privzdigovanjem vmešamo mandlje, sodo in sol. Masa je zelo zračna in rahla. Spečemo podlago na 180°C. Peče se okoli 15min. Uporabila sem pekač premera 23cm.
Za kremo sem potrebovala le:
- 1,5 litra sladke smetane
- 1 žličko vanilijeve paste (lahko nadomestite s cca 3 vanilijevimi sladkorji)
- Sladkor po okusu
- 2 zvrhani žlici želatine
- 3 žlice nutelle
Smetano sem stepla, dodala vanilijo in sladkor. Želatino sem namočila in stopila po navodilih in jo vmešala v smetano. Polovico pripravljene mase sem vlila na ohlajen biskvit. Za par min sem postavila v skrinjo. V preostalo polovico sem dodala nutello, dobro premešala in to vlila na belo maso.
Pripravljeno tortico sem čez noč ohladila. Naslednje jutro sem stopila mlečno čokolado (250 g) in prelila torto. Nanjo sem zložila Kinder dobrote :) Bila je za prste polizat.
Vesela bom vaših izdelkov v komentarjih!
Dober tek!
